普洱茶苦吗，普洱茶按正常的原理来说是不会苦的，除非你买的普洱茶是假的商品。如果按正常的冲泡方法(保持水和茶的比例)冲泡出来的普洱茶。普洱茶本身的苦涩 [苦]和[涩]本来就是茶叶特有的味道，古代称茶为:苦茶，苦本是茶的原味，普洱茶之苦，普洱茶如隔绝异味是因为其中含[咖啡碱]。普洱茶苦吗。

普洱茶中的茶碱是苦的，可以带来普洱茶很苦的感觉。但是并非越苦的茶，茶碱含量越高，这点也可以很容易证明，化学分析，品茶都可以推导出来。苦涩感越重的茶叶越好吗？其实并不然，普洱茶产地，普洱茶的巧法并不是所有的茶入口都有苦涩的味道。如易武片区的茶，整体口感就是偏甜柔，且易武茶陈化后口感就是由柔转刚，在由刚转柔。

品质较好的普洱茶的涩味，是可以“化”的，茶入口时涩味重，稍疑一下，就“化掉”了，这是好普洱茶的口感特征。如果时间就是涩味，口感没有丝毫转变，大概不是好的普洱生茶。除了茶叶本身的元素含量导致的茶叶苦涩，在茶叶的生产过为工艺的原因也会导致茶叶的苦涩味道加重，在茶青刚刚采摘下来的时候，放置时间过，很容易导致后面工艺的发酵不正常。

在选购自己喜欢的普洱茶茶品时主要感觉一下苦在口腔中里是否能化，苦能化甜，涩而化，层次要多变，如此就是正常的苦涩。 反之苦涩停留在口腔，普洱茶品牌体验馆大7252普洱茶锁定不化。(比如:著名的“冰岛”产区普洱茶，就以苦涩低，水甜柔细腻著称)。 优质的普洱茶苦涩感会比其他茶会重一些是正常的，这也是普洱茶独特口感中的一个原因。当然。

普洱茶苦涩正常吗好喝吗

普洱生茶苦涩于本身所含物质及加工过中的化学变化，其所含苦涩物质有多酚类、儿茶素、咖啡碱等，其中咖啡碱在泡时会溶解，约有85%。出现于茶叶本身的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、儿茶素、咖啡碱、茶皂素、儿茶素等成分，生普洱茶刷油所以普洱茶的苦涩味相对较重，不过经过一些年的陈化，苦涩会慢慢转化为甜。

普洱茶苦正常的吗

综上所述，“不苦不涩不成茶，苦涩不化非好茶”。普洱茶的苦是一种正常的滋味呈现，只是苦味有轻有重，普洱茶收藏价值趋势有化和不化，有化的快慢之分。本文为原创，图片由南茗佳人提供。普洱茶因为是大叶种木，又生在云照度强烈的西双版纳，其里面内含物质，比如涩味的主体茶多酚，苦味的主体咖啡碱，是绝对比一般灌木树种来的高很多的。 所以普洱的苦涩不可怕。

普洱茶苦涩正常吗好不好

普洱泡出来有苦味是正常的，没有苦味没有涩味就不叫普洱茶了。 普洱里面之所以有苦涩感，是因为普洱里面含有咖啡碱和茶单。普洱或多或少都是有一些苦涩味的，想要降低这种苦涩味。普洱生茶苦涩于本身所含物质及加工过中的化学变化，其所含苦涩物质有多酚类、儿茶素、咖啡碱等，其中咖啡碱在泡时会溶解，约有85%。另外。

普洱生茶苦涩的害

首先不是所有的普洱茶都有苦涩感的，有些地区的茶是没有苦涩感的，有些地区的茶苦涩度是不一样的。同时不是说有苦涩味的茶就是不好的茶，判定一个茶的好坏。所以在选购自己喜欢的普洱茶茶品时主要感觉一下苦在口腔中里是否能化，苦能化甜，涩而化，层次要多变，如此就是正常的苦涩。反之苦涩停留在口腔，锁定不化。